开南大学观光与餐饮旅馆学系参加​10月9日至11日在韩国举行的“2026釜山国际厨艺竞赛”（Busan Marina Chef Challenge 2026），由赖贞宇老师指导郑衣岑、郑翔泽、华婉婷及刚毕业担任系助许汘语四​位选手，凭借创意料理与精湛厨艺​，勇夺1金、3银、3铜及两项特别大奖，共创下9项获奖纪录。其中，融合台韩食材​的“乌鱼子炸杏...