你或许想不到，厨房里常见的洋葱，除了让你切得泪流满面，其实藏着强大的护肾密码。医学文献指出，洋葱含大量抗氧化、抗发炎的化合物，还有助于降低血压跟血糖，间接减少了肾脏的负担。洋葱2大护肾营养素就是槲皮素与硫化物。洋葱护肾三大机转：1.洋葱抗氧化，减少肾丝球球内压，保护肾小管功能。2.洋葱抗发炎，减缓肾脏纤维化与硬化速度。3.洋葱降低血压和血糖，减少肾脏负担。