#茜茜美食
炝拌苦瓜，清爽脆嫩，吃这道菜感觉非常舒适。苦瓜也叫凉瓜，是经常制作食用的菜肴。首先挑选两条新鲜漂亮的苦瓜，将其切成两半，去掉里面的籽，然后斜刀切片，放入开水里焯一下。水开后加入一点食用油，可以保持苦瓜颜色碧绿。焯的时间不需要太长，大约五分钟即可，捞出放入凉水中，以保持其脆嫩。烧热油后将辣椒、葱姜丝等炒香，加入适量的盐和鸡精，倒入装有苦瓜的盆中拌匀，美味可口的炝拌苦瓜就做好了。苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定效果。苦瓜还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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各位关注的朋友，很抱歉，最近一直在关注于朦胧案件，所以忽略了这个频道，万分抱歉，虽然晚了，还是想补上对每一位的祝福：祝福朋友们中秋节快乐！平安健康。

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西红柿炒鸡蛋大家都爱吃，我们家特别喜欢做咸的，有人喜欢甜的，因为怕胖所以吃咸的，拌面条也很好吃，看看是怎么做的

温馨提示：

西红柿（番茄）功效多多，富含番茄红素、维生素等，具有强大的抗氧化作用，可预防心脏病、多种癌症（尤其是前列腺癌），并有助于抗衰老和维护视力。它还能健胃消食、润肠通便，并通过其含有的果酸和膳食纤维促进消化，防治便秘。此外，西红柿的钾和碱性矿物质有助于降血压、利尿消肿；维生素C和胡萝卜素则能美容护肤，减少雀斑。

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芹菜煎鸡蛋，非常非常的美味，一个字香，做法简单，把芹菜洗净切末，鸡蛋打好放入适量的盐，不易多，先把芹菜末用葱花炒香取出，再烧油把鸡蛋煎饼状，快熟时，撒上炒的芹菜末把鸡蛋两边煎黄色即可，不易大火操作。

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