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上海朋友管家先生來北京，傾囊相授傳統上海風味的「蔥油拌麵」－從切蔥選段、分批炸製、熗醬油、蒸開陽…到煮麵、豬油溫度、拌麵 …全是細節，是我吃過最好吃一碗。 這段影片會詳細分享管家先生這碗蔥油拌麵成功率更高的每一步操作：就用你手邊常見樸素的食材，有愛加持，就能在家穩定出品啦！ ---------------------... | 影片 | 乾淨世界

尼古拉·特斯拉被認為是人類歷史上最有創造力且神秘的人，FBI檔案甚至稱他是金星人，他發明瞭超越他那個年代使用的主要科技。此外，特斯拉與發明大王愛迪生還有一段恩怨情仇。 說到特斯拉，他無疑是人類歷史上最重要的天才發明家，沒有之一。他的科學創造超出了同期水準300年，甚至是1,000年以上。有人說：如果世界上沒有愛迪生，... | 影片 | 乾淨世界