#茜茜美食
薄皮大馅馄饨用鸡汤制作，非常美味，皮是买现成的，非常薄，自己手工做不出来。馅是自己做的，鲜肉剁成肉末，加入葱姜末、适量盐、鸡粉、生抽和香油调好。刚开始包不太会，因为皮是正方形的，后来想起馄饨店的包法，把馅放在皮的一角，向对面角卷起，然后把两边折在一起，用一点水粘好。蔬菜有漂亮的西红柿、菠菜和香菜，给照顾朋友吃，他很开心，吃了八个和一碗汤。非常成功。

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#茜茜美食
广东和香港茶楼里的金钱肚做法是软而不烂，一锅吃着特别过瘾，看到这句话就知道广东人和香港人对金钱肚有多喜爱，买不到不容易，做法很多，都非常美味，今天分享的青椒炒金钱肚，味道一流，非常棒。首先需要把金钱肚买回来，用清洗猪肚的方法洗净，煮熟，切成自己喜欢的块或丝，青椒也切成大小差不多的块，用葱花爆香锅后放入备好的金钱肚翻炒，加入适量的盐和鸡精，可以加一点生抽，试试看。

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