#茜茜美食 #茜茜家常菜
广式白灼上海青，这道菜真的是很好吃，广式、港式的青菜都保持菜的原汁原味，很好吃。白灼就是用水煮一煮。据说上海青是青菜里营养最高的，经常吃有益健康，做法不能，在市场上挑选新鲜嫩的上海青，回家先冲洗一下，一切二，二切四，再用流水每颗都清洗干净，有时可以用盐泡洗10分钟沥干水分备用，切葱姜丝，烧热油放入葱姜丝炒香放入适量的生抽，关火放入鸡粉，把菜装入盘中林上料汁，拌均匀即可吃了。
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