#茜茜美食《茜茜家常菜》
味葱油饼做法是家庭版,和面的水多少,软度都得注意,醒面也很重要,把每块面做成坯,配料是密传的,把醒好的面擀成圆行,刷上一层油,把配料均匀撒上、葱花撒上,切上一刀,卷起来,封口,把做的饼坯还得醒10分钟左右,锅内放少量油,把饼坯擀成薄后均匀的大小,放入锅内小小火盖上盖子,注意翻面煎到鼓起、两面都成金黄色就可以切成一块一块吃了。
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