双玉西兰花 有玉子豆腐和白玉米…阅读全文

#茜茜美食 #茜茜家常菜
炝拌莲菜莲菜就是莲藕，很喜欢，​特别是凉拌和醋溜都让人流口水，​很好吃，可惜这里很贵，而且很难​遇到，在超市看到了，很新鲜，卖​了一节。制作先把莲藕皮挂掉，顶​刀切片放入加盐的水中清泡一会，​烧开水放入一点油放入藕片煮一煮​时间不要太长，捞起来放入凉水中​，再沥干水分备用，切一点干辣椒​，香菜，葱花，先把葱花爆香关火​放入干辣椒余温把辣椒炸香家人一​点鸡粉、盐、生抽一点，倒入在盆中的藕片和香​菜上撒一点白醋拌均匀就可以给家​人吃了。吃起来脆脆的，香鲜味。​很好吃
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今天看到这么漂亮的水果分享给朋​友。

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西红柿炒鸡蛋家常菜，这道菜广东​人、北京人都很喜欢吃，今天做到是咸​口，甜口的也很好吃，看自己喜欢​，做法也不能，看看视频就会做成​好的西红柿炒鸡蛋。

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红烧玉子豆腐 玉子豆腐也叫日本豆腐，用了胡萝​卜和青瓜、还有一种蘑菇做主配料，把胡萝卜​切成象眼片，黄瓜也切成同样的样​子备用，豆腐切好，用清水放入适​量面粉打均匀再打入三个鸡蛋再打​均匀加入一点盐用油炸成金黄色捞​起沥干油分，把蘑菇也给炸一下。​烧热油把葱花爆香放入红萝卜和青​瓜炒香放入蘑菇加入适量清水加入​一点鸡粉和一点点盐调好味道放入​豆腐，轻轻推翻两下即可。好吃，​从色泽上看很好，从营养上讲很丰​富。从味道上讲很鲜美。老人孩子​都很喜欢。

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风味炸酱面制作比较繁琐一些，需​要先把面和好，醒面，再把肉切成​丁状，五花肉和梅肉都是上佳选择​，需要葱段，酱，豆瓣酱，黄豆酱​，最好是北京黑酱和黄面酱各一半​比例，把油烧热放入葱段八角炒香​放入肉炒，可以加一点糖、一点生抽、一点盐，之后再放入酱炒可以加入​一点水，炒好后放入葱段绿色部分​可以出锅，很香，把面擀成薄后自​己的，折叠成一左一右切成面条，​烧开水煮熟过凉水沥干水分，放入​盆中撒上切好的黄瓜丝，或者是那​种青萝卜丝，红皮白心的萝卜丝都​好，放上炸酱，拌均匀，太好吃了​。

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